PRZEPISY, PRZETWORY

Frużelina truskawkowa

Dzisiaj u nas szybka wersja truskawkowej frużeliny…idealna do gofrów. My używamy ją również do pavlovej i….makaronu:) 
Oczywiście do kanapek też jest świetna.


Składniki;

  •  1 kg truskawek,
  • 6 łyżeczek żelatyny,
  • 4 łyżki cukru,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny


Wykonanie;
Truskawki myjemy i obieramy. Zasypujemy cukrem i odstawiamy aż puszczą sok. Gdy już puszczą sok, gotujemy, dodajemy ocet balsamiczny i rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Zagotowujemy i przekładamy do słoczków. Pasteryzujemy 20 minut.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *