CIASTA, PRZEPISY

Moja domowa szarlotka

Dzisiaj proponuje domową szarlotkę…wszyscy ją znamy…tradycyjna, z dużą ilością jabłek…zwyczajna, ale zawsze pyszna…

 

Składniki:

  • 60 dag mąki
  • 5 żółtek
  • 1 margaryna
  • ½ kostki masła
  • ¾ szklanki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • proszek do pieczenia / na ½ kg mąki/
  • Nadzienie:
  • 2 kg jabłek
  • Cukier do smaku ile kto woli;)

Wykonanie:
Połączyć mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, cukier waniliowy. Dodać masło i margarynę oraz żółtka. Zagnieść ciasto. Część ciasta odciąć na kruszonkę. Włożyć do lodówki na ok 30 min.  W tym czasie przygotować jabłka. Smażymy je aż powstanie mus, dodajemy cukier do smaku, wg. uznania. Ciasto wkładamy na wysmarowaną formę /ja zawsze ugniatam palcami/, następnie mus jabłkowy a na wierzch ścieramy na grubym oczku drugą połowę ciasta. Pieczemy w 180 stopniach ok 50 min / zależy od naszego piekarnika/. Smacznego…


3 thoughts on “Moja domowa szarlotka

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *