PRZEPISY

Sałatka z bobu

Sezon na bób nie trwa zbyt długo, dlatego proponujemy go jak najbardziej wykorzystać!

Składniki;

  • 450 g bobu,
  • 1 pęczek rzodkiewek,
  • 5-6 liści sałaty /u nas pekińska/,
  • 1/2 pęczka szczypiorku,
  • 2 Ząbki czosnku,
  • 2 łyzki oliwy,
  • 1 łyżka octu winnego,
  • sól, pieprz, cukier do smaku,

Wykonanie;

Gotujemy wodę. Na osolony wrzątek wrzucamy bób i gotujemy 4 minuty.Odcedź i przelej lodowatą wodą.Wyjmij bób z twardych łupin. Rzodkirwke umyj i pokrój na plastry.Liście sałaty opłucz i poszatkuj nożem. Drobno posiekaj czosnek i szczypiorek. Olej wymieszaj z octem.Przypraw solą ,cukrem i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszaj.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *