PRZEPISY, PRZETWORY

Suszone pomidory w zalewie

Uwielbiam suszone pomidory:)

 

Zawsze susze pomidory Lima. Usuwam gniazda, posypuje  sola i pieprzem i susze na słońcu lub w piekarniku w temp 80 stopni.

Jak już je ususzysz następnie….

Do dużego słoika włóż  3-4 pokrojone ząbki czosnku, kilka pokrojonych czarnych oliwek, łyżeczkę suszonej bazylii, gałązkę świeżego rozmarynu. Zalewam wysokiej jakości oliwa z oliwek i odstawiam na kilka dni.Po upływie tego czasu pomidory wyławiam z zalewy i się delektuje…:) Dodaje do sałatek, makaronów i na chleb.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *