PRZEPISY

ŻEBERKA W SOSIE KAWOWYM

Pyszne, mięciutkie żeberka w aromatycznym, słodkawym sosie z wyczuwalną nutą kawy.

 

SKŁADNIKI

  • żeberka wieprzowe
  • keczup pikantny
  • kawa
  • cukier
  • sos worcester

WYKONANIE

Sos: po 2 szklanki mocnej kawy i keczupu, pół szklanki cukru, po 3 łyżki octu winnego i sosu worcestershire, łyżka starej cebuli, sól, pieprz.

Umyte i osuszone żeberka podzielić na porcje. Składniki sosu dokładnie wymieszać. W żaroodpornym naczyniu ułożyć żeberka, zalać sosem, piec do miękkości w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. W czasie pieczenia kilkakrotnie przewracać.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *